Polpa di Pomodoro raccolto a mano “Az. Agricola Migliarese”, Fior di Latte, Basilico Fresco

Fuori Cottura: Olio EVO Bio Nocellara del Belice Tenute Librandi Pasquale

Polpa di Pomodoro raccolto a mano “Az. Agricola Migliarese” , Mozzarella di Bufala Caseificio Bufalà, Basilico Fresco

Fuori Cottura: Olio EVO Bio Nocellara del Belice Tenute Librandi Pasquale

Polpa di Pomodoro Giallo “Az. Agricola Migliarese”, Fiore di Latte
Fuori Cottura: Chips di Parmigiano Reggiano BIO di Vacche Rosse Razza Reggiana 36 Mesi, Basilico Fresco, Olio EVO Bio Nocellara del Belice Tenute Librandi Pasquale

Fior di Latte, Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP

Fuori Cottura: Parmigiano Reggiano BIO di Vacche Rosse Razza Reggiana 36 Mesi, Basilico Fresco, Olio EVO Bio Nocellara del Belice Tenute Librandi Pasquale

Fiore di Latte, Crema di Pomodoro Cotto nel Forno a Legna, Pomodorino Giallo Ecotipo Giagiù, Pomodorino Caramellato

Fuori Cottura: Spolverata di Ricotta Stagionata Masseria De Tursi, Basilico Fresco, Olio EVO

Polpa di Pomodoro raccolto a mano “Az. Agricola Migliarese” , Aglio Rosa di Nicastro

Fuori Cottura: Origano Selvatico, Olio EVO Monocultivar Dolce di Rossano “Az. Agricola F.lli Renzi”

Polpa di Pomodoro raccolto a mano “Az. Agricola Migliarese”,  *Olive Calabresi Schiacciate a Mano, Capperi di Salina

Fuori Cottura: Filetti di Alici di Anoia, Origano Selvatico, Olio EVO Monocultivar Dolce di Rossano “Az. Agricola F.lli Renzi”

* ATTENZIONE potrebbe contenere frammenti o parte di nocciolo.

Bufala Affumicata Caseificio Bufalà, Genovese Napoletana con Cipolla di Tropea IGP e Carne di Scottona
Fuori Cottura: Spolverata di Ricotta Stagionata Masseria De Tursi, Olio EVO Bio Carolea Tenute Librandi Pasquale

Fior di Latte, Polpa di Pomodoro Giallo “Az. Agricola Migliarese”
Fuori Cottura: Prosciutto Crudo di Parma DOP 24 Mesi, Stracciatella di Bufala Caseificio Bufalà, Granella di Pistacchio, Olio aromatizzato al Limone

Fior di latte, Pesto di Pistacchio di Bronte, Speck Croccante
Fuori Cottura: Granella di Pistacchio di Bronte, Burrata Artigianale “Caseificio Bufalà”

Fior di Latte, Crema di Melanzane Vadolì, Cipolla Rossa di Tropea IGP Saltata in Padella
Fuori Cottura: Filetti di Tonno di Cetara, Gocce di ‘Nduja, Olio aromatizzato al Limone

Fiore di Latte, Pesto di Rucola, Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Pomodorino Giallo Ecotipo Giagiù
Fuori Cottura: Guanciale di Suino Nero di Calabria “Azienda Romano”, Spolverata di Ricotta Stagionata Masseria De Tursi

Fior di latte, Pesto di Rucola
Fuori Cottura: Prosciutto Crudo di Parma DOP 24 mesi, Spolverata di Parmigiano Reggiano BIO di Vacche Rosse Razza Reggiana 36 mesi, Olio EVO Bio Frantoio Tenute Librandi Pasquale

Polpa di Pomodoro raccolto a mano “Az. Agricola Migliarese”, Fior di Latte, Caciocavallo Artigianale Prodotto in Sila Modellato a Mano “Az. Agricola Falcone”, Salsiccia Rossa a Punta di Coltello
Fuori Cottura: Bocconcini di Bufala Caseificio Bufalà, Olio EVO Bio Carolea Tenute Librandi Pasquale

Mozzarella di Bufala “Caseificio Bufalà”, Pesto di Pistacchio di Bronte,
Fuori Cottura: Mortadella di Suino Nero D’Aspromonte “Macelleria Bruno Piccolo”, Granella di Pistacchio di Bronte

Fior di Latte, Blu di Bufala
Fuori Cottura: Prosciutto Cotto di Suino Nero D’Aspromonte “Macelleria Bruno Piccolo”, Pomodorino Caramellato, Granella di Nocciole, Olio EVO Bio Carolea Tenute Librandi Pasquale

Fior di Latte, Patate BIO Cotte al Forno
Fuori Cottura: Guanciale di Suino Nero di Calabria “Azienda Romano”, Gocce di Papaccella Riccia Napoletana, Rosmarino Fresco

Fior di Latte, Blu di Bufala
 Fuori Cottura: Chips di Parmigiano Reggiano, Gocce di Pecorino Crotonese, Gel di Cipolla Rossa di Tropea, Anice Nero Selvatico della Sila

Fior di Latte, Crema di Carote, Capperi di Salina, Cipolla Rossa di Tropea Arrostita
 Fuori Cottura: Granella di Ceci Speziati, Origano Selvatico, Olio EVO Bio Carolea Tenute Librandi Pasquale

Fior di Latte, Crema di Melanzane Vadolì, Melanzane Fritte
 Fuori Cottura: Gocce di Pomodoro Cotto alla Brace, Pesto di Basilico, Fonduta di Parmigiano

Fior di Latte, Crema di Zucchine Vadolì,
 Fuori Cottura: Filetti di Alici di Anoia, Zucchine Sciroppate, Gocce di Zucchine alla Scapece, Fiori di Zucca, Chips di Zafferano, Zest di Limone

Si avvisa la gentile clientela che nella preparazione di cibi e bevande all’interno di questo esercizio vengono utilizzati ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.

L’avventore ha la responsabilità di comunicare eventuali allergie e/o intolleranze